Yurdumuzun hemen her yerinde yetişen, gerek taze, gerek kuru olarak nefis yemekleri yapılan bu sebzenin sakız, arşın, sultani türleri pek makbuldür. Tanelerinde bol azot ve nişasta vardır. Sindirimi kolay ve çok besleyicidir. Şifası,ilkbaharda toplanıp gölgede kurutulan çiçeklerindedir.
Faydası;
Karaciğer yorgunlukları ve böbrek sancılarında: 40 gram bakla çiçeği 1 litre suda çay gibi haşlanır ve yemek aralarında birer çay bardağı içilirse çok iyi gelir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder