Aspir;Turuncu çiçekli,bir yıllık otsu bir kültür bitkisidir.Yaprakları sapsız,kenarları dişli ve dikenlidir.Kullanılan kısmı ise bitkinin kurutulmuş çiçekleridir.Orta ve Güney Anadolu'da tarlalarda yetiştirilir.Boyacı aspiri,aspur gibi yöresel adları da vardır.Meyvesi yüzde 28-40 oranında sabit yağ taşımaktadır.
Aspirin Kullanım Alanları;
Gıdada:Bitkinin çiçekleri boya maddesi olarak kullanılır.
Sağlıkta:Kızamıkta,kadın hastalıklarında kullanılır.Aspirin ayrıca terletici etkisi vardır.
