Küçük Hindistancevizi;Portakal ağacına benzeyen bu bitkinin meyvesi küçük bir şeftaliyi andırır ve sarı renklidir.Bitkinin kullanılan kısmı tohumlarıdır.Anavatanı Molük Adaları olan,fakat diğer sıcak bölgelerde yetiştirilen dioik bir ağaçtır.Ülkemizde cevizibevva,pespase adıyla da bilinir.
Küçük Hindistancevizinin Kullanım Alanları;
Sağlıkta:Karminatif ve midevi olarak kullanılır.
Gıdada:Köftelere,soslara,çorbalara,keklere ve sıcak şaraba katılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder